Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

  • spupper

"Гагрипш": история в деталях

Побывав в Гагре хотя бы однажды, обязательно услышишь о ресторане "Гагрипш", который принято называть "визитной карточкой" города. Посетить легендарное заведение и непременно выпить чашечку кофе (конечно неприлично дорогого по местным меркам) стремится каждый, кто считает себя гагроманом. А уж фото на лестнице перед оригинальной постройкой в стиле модерн имеет любой экскурсант, оказавшийся в Гагре проездом на час. Экскурсоводы, как правило, снабдив пятиминутным рассказом об уникальности ресторана и списком посещавших его знаменитостей, отпускают туристов самостоятельно побродить по залу и сфотографироваться на фоне огромных часов. Такого знакомства с "визитной карточкой" для большинства достаточно. Но есть те, кому всегда интересны детали, и я как раз из их числа. Надеюсь, сегодняшний рассказ будет любопытен для таких дотошных исследователей, которые пожелают задержать взгляд на некоторых подробностях, подмеченных мною.



Читать дальше...


>> "Гагрипш": история в деталях (окончание)

Странствия

Гечрипш (Леселидзе)

Это была попытка свидания с детством, так сказать.
Из Гагры на полдня мотанулся обратно к российско-абхазской границе, чтобы посмотреть места, так впечатлившие меня 37 лет назад (ёлки туйки зелёные, 37!)
Хотел увидеть, как там теперь, сравнить, проверить, правильно ли помнится...

И всё ведь знаю, но опять пренебрёг мудростью, давно изречённой Геннадием Шпаликовым:
По несчастью или к счастью,
Истина проста:
Никогда не возвращайся
В прежние места.
Даже если пепелище
Выглядит вполне,
Не найти того, что ищем,
Ни тебе, ни мне...


А тут ещё и пепелище - в буквальном смысле. И выглядит не вполне. Ну что ж, проверил так проверил.

Collapse )

Заброшенная столовая на берегу Чёрного моря в Абхазии

Оригинал взят у alexdoomer2009 в Заброшенная столовая на берегу Чёрного моря

Чем мне нравится отдых в Абхазии - сколько туда ни приезжай, а всегда найдутся новые интересные и неизведанные места. Так вышло и в том году. Перед нами здание заброшенной столовой, обычной санаторной столовой. Однако само здание просто шикарнейшее. Декоративный фонтан, лепнина, роскошные люстры, статуя девушки в античном стиле. Место оставило очень приятные впечатления.



Collapse )

Черниговка (Абхазия. день 3)

Оригинал взят у ryzh_ela в Черниговка (Абхазия. день 3)
Раз уж я стала следовать хронологическому повествованию нашего путешествия в Абхазию, то на очереди у нас второй день. Второй день нашего полноценного пребывания в Абхазии мы посвятили - Черниговке, Очамчыре (проездом), Илор и Ткуарчал.
К сожалению, мы не смогли уделить каждому пункту нашего путешествия в этот день достаточного внимания... Так как мы хотели посмотреть основные места Абхазии для того, чтобы знать куда вернуться потом еще раз для более подробного изучения.
Черниговка находится примерно в 25-30 км восточнее Сухума. По сути, Черниговка - это зона отдыха, значительную территорию занимает горное ущелье, на части которого размещен ресторан "Ассир", а также прогулочные тропинки вдоль горной речки.


Collapse )

Центральная спортивная база "Эшеры". (Абхазия. Нижние Эшеры)

Оригинал взят у ryzh_ela в Центральная спортивная база "Эшеры". (Абхазия. Нижние Эшеры)
Когда мы исследовали село Нижние Эшеры и были на старом причале, то видели вдалеке заброшенное здание, которое привлекло наше внимание. И конечно же не могли проехать мимо. Это здание Центральной спортивной базы "Эшеры".
Само село Нижние Эшеры очень интересное место, имеющее на своей территории исторические памятники , как эпохи бронзы, так и античного времени. К сожалению, мы не успели все посмотреть и изучить, но надеюсь в следующие наши поездки у нас на это будет время.
Историческая справка: Эпоха бронзы (III -I тыс. до н.э.) была временем монументальных ритуальных сооружений. Именно тогда были построены Великие Пирамиды в Египте и Стоун - Хендж в Англии. В Абхазии же в ту эпоху строили дольмены и кромлехи (именно их мы и планируем посмотреть в следующую поездку).


Collapse )

Ресторан «Кантри Чикен» в Сухуме

В Сухуме, на проспекте Мира, открылся ресторан торговой марки «Кантри Чикен» (Country Chicken).

cantrychiken

Вот вроде и хорошая новость. Да и 35 новых рабочих мест для Сухума тоже лишними не станут...
А почему то грустно. И за здание - которое теперь фастфуд. Мне кажется оно лучшей участи заслуживало. Кстати, вот так оно выглядело еще летом:

IMG_20120704_153730


Collapse )

В Абхазии созрел огромный урожай цитрусовых. Что попадет в Россию?

Оригинал взят у abkhaz_project в В Абхазии созрел огромный урожай цитрусовых. Что попадет в Россию?

В Абхазии созрел огромный урожай цитрусовых. Что попадет в Россию?

В мандариновом раю сейчас не до отдыха. Поспел урожай.

Ветки сгибаются под тяжестью плодов. С одного дерева можно собрать до 100 кг. Убрать мандарины нужно до холодов - с середины декабря по утрам уже подмораживает. На помощь абхазы зовут друзей и родственников.

Это только на первый взгляд кажется занятием неутомительным. На самом деле срезать мандарины нужно очень внимательно, и аккуратно удалять пенечки. Иначе мандарины повредят друг друга и потеряют товарный вид.

С раннего утра на границе - столпотворение. Жители Абхазии везут мандарины на продажу в Россию.

Руслан Табунщиков, официальный представитель службы береговой охраны в Сочи: "Пик на новогодние праздники. В декабре особенно много людей".

Ежедневно через таможенный контроль проходит большое количество человек. В день без пошлины можно провезти лишь 50 килограммов. За каждый лишний килограмм - пошлина. А в 2012 году Таможня России серьезно ограничила потсавку в страну некачественной, как считается, продукции. Теперь чтобы провезти в Россию большое(больше 50 кг) цитрусовых требуется представить фито-справку и документы о том, что товар поставляет сельхозпредприятие и или торговая фирма.

А пока регулируются новые правила таможенного пропуска через границу с Абхазией - местный рынок в селе Веселое заполнен еще пока зеленоватыми мандаринами.

Многие жители Абхазии, которые живут только этими днями сбора урожая опасливо сетуют на новые правила и говорят о возможных убытках, как весно1 2012 года, когда Абхазия уже видела тонны испорченных мандаринов, которым было не суждено попасть на стол в Россию.

Абхазские крестьяне выбрасывали урожай циструсовых прошлого года прямо на свалку. Почерневшие мандарины можно увидеть в поймах рек, на свалках, в сараях и на задворках крестьянских хозяйств. Об этом писали Абхазские СМИ.

Из 13 тысяч тонн цитрусовых, заготовленных в Гульрипшском районе, в 2011/12 году удалось реализовать шесть тысяч тонн. Причиной называется сокращение покупателей мандаринов из-за дороговизны транспортировки цитрусовых в Россию.

Как рассказал начальник сельхозуправления Рафик Григорян, "нынешней зимой проезд большегрузных машин через Сочи и Туапсе был закрыт. Приходилось перевозить машины дорогостоящим паромом. В очереди приходилось стоять сутками, двигатели выключали, следовательно, переставали работать холодильники. В результате качество продукции ухудшалось, перевозчики терпели убытки, и им стало невыгодно покупать мандарины в Абхазии". Он также рассказал, что ситуацией воспользовались российские коммерсанты и стали продавать невкусные импортные мандарины под брэндом «Абхазские», что очень разочаровало российских покупателей."

Не первый раз Абхазия сталкивается с проблемой реализации сельхозпродукции, в первую очередь, цитрусовых. С одной стороны, необходимо политическое решение об упрощении вывоза фруктов в Россию. С другой как никогда актуальными звучат слова п
резидента Анкваба о развитии перерабатывающей отрасли. Наша компания намерена уже в следующем году подготовить проект по поставкам соответствующего оборудования для малого бизнеса.

Мост царицы Тамары

Вот такая легенда:
"В далекие времена пришли из-за моря на землю Абхазии чужестранцы. Они жгли города и угоняли в рабство людей. Казалось, не быть больше священной земле Апсны, погибнет славный народ абхазов. Заполнили чужеземцы все побережье. Только горстка храбрецов-абхазов еще сражалась и совершала набеги на завоевателей с предгорий Кавказа. Они поклялись освободить родную землю. Их решимость вселяла в слабых духом уверенность в победе. Решили храбрецы и примкнувшие к ним воины повергнутых абхазских отрядов напасть на армию завоевателей из глубокого тыла. Но для этого нужно было построить мост через ущелье. А под рукой был только камень с горных круч да песок. И тогда прошел Во земле Апсны клич: "Каждый, кому дорога свобода, пусть даст гонцам куриное яйцо". Удивлялся народ, никто из них догадаться не мог, как куриное яйцо сможет принести долгожданное освобождение. За один день и ночь было собрано сорок тысяч яиц. Опытные мастера приготовили замес из песка и яиц, построили за одну ночь мост, а когда прошло еще три дня, горсть храбрецов ударила в тыл завоевателям. Враг был сброшен в море. Обрели земля Апсны и люди этой священной земли долгожданную свободу и радость." ©

Вот такой мост:
IMG_1246


Collapse )